1. بعض انواع الجبن
وقتلي الجبن يبدا ذايب مثلاً منجموش نحطوه في القلاية الهوائية خاطر ينجم يتحرق وإلا يذوب وإلا يفقد مذاقها.
كي يذوب الجبن ينجم يأذي الجهاز. وبرشة أنواع جبن ما تنجمش تذوبها بالطريقة هاذي، كيما البارميزان والريكوتا وفيلادلفيا و جبنة الماعز والغورغونزولا. 
في حين تنجم تحط الفيتا و الموزاريلا وجبنة الراكليت، بشرط تحمي الجهاز من اللوطة بورقة خاصة. كيف كيف بالنسبة للحلوم.
- قطع اللحم الكبيرة
كيف كيف، ما تنجمش تحط قطع اللحم الكبيرة برشة، خاطر تمنع دوران الهواء بمعدل كافي، وبالتالي اللحم يطيب برشة من برا، ما يطيبش من داخل.
لهذا السبب، من الأفضل تقص اللحم قبل ما تحطو في الجهاز.
- الروز والمقرونة
في نفس الوقت، ما ننصحوش تطيب الروز والمقرونة في القلاية الهوائية، خاطر يستحقوا كمية كبيرة من الماء، اللي ما يناسبش الطياب في الجهاز.
- الخضرة الورقية والا اللي فيها برشة ماء
السبناخ والخس وأنواع الخضرة الورقية الأخرى والا اللي فيها برشة ماء ما تنجمش تحطها في الجهاز.
وتنجم تطير فيه وتفسدو. لهذا السبب، من الأفضل تطيبها بالطرق التقليدية.
- الأطباق اللي فيها صوص
كيف كيف، الأطباق اللي فيها صوص ما تتحطش في الجهاز. وأي طبق تحب تسخنو، من الأفضل تسخنو في الأواني التقليدية. »
